terça-feira, Novembro 29, 2011

Espumantes segundo Celso Pereira & Companhia

Surge a natividade, o fim de ano, e homens brindam em cada momento. Os motivos costumam ser vários. A ver vamos no futuro...
Escusar-me-ei, entretanto, em debitar palavras elogiosas do trabalho destes homens. Daria ar de lambujeiro. É trabalho reconhecido, com provas dadas e aclamado por muitos. Passemos, por isso, para os vinhos. Uma tripla de espumantes vinda de Trás-os-Montes, desenhados pela mão de Celso Pereira & Companhia.


Cuvée Reserva 2009 que pede mesa e de cariz multifacetado. Cheiros e sabores de maçã, de fruta ácida e panificação.  
Um Rosé de 2010 com porte delicado, fino de trato, bonito e elegante. Para senhora provar e beber. Suavidade a toda a linha.
Com Millésime 2007 a complexidade eleva-se. É vinho sério, em que cheiros e sabores prendem qualquer homem à taça. Um vinho de gabarito.


São, ao fim ao cabo, espumantes orientados para ocasiões diversificadas, com objectivos bem delineados. A qualidade é elevada. Resta-me, por agora, brindar a qualquer coisa. E escolham, vocês!

Post Scriptum: Os vinhos foram oferecidos pelo Produtor.

Sem comentários: